Política de privacidad

Alcance

Esta política explica qué datos personales tratamos, con qué finalidad y qué derechos tenés sobre ellos. Se aplica al sitio TabloFlow y a la plataforma, en todos los países donde el servicio está disponible. Cuando la normativa de protección de datos de tu país te reconozca derechos adicionales a los descriptos acá, esos derechos también aplican.

Dos roles distintos

• Datos de nuestros clientes (el restaurante y su equipo): somos responsables del tratamiento.
• Datos de los comensales que se generan al usar la carta: los tratamos por cuenta y orden del restaurante, que es el responsable. Nosotros actuamos como encargados y no los usamos para fines propios.

Qué datos tratamos

• De la cuenta: nombre, correo electrónico, datos del comercio y datos de facturación.
• Del uso de la plataforma: pedidos, mesas, tiempos de servicio y métricas del negocio.
• Técnicos: registros de acceso necesarios para operar y asegurar el servicio.

Para pedir desde la mesa no se le exige registro al comensal: escanea el QR y ordena sin crear una cuenta.

Para qué los usamos

Para prestar el servicio contratado, facturarlo, darte soporte, y avisarte de cambios relevantes. No vendemos datos personales ni los cedemos con fines publicitarios.

Terceros que intervienen

• MercadoPago, cuando el plan incluye cobro desde la mesa. Los datos de la tarjeta los procesa MercadoPago; nosotros no los almacenamos.
• Proveedores de infraestructura que alojan la plataforma.
• Servicio de traducción automática, cuando activás la carta multi-idioma. Se envía únicamente el texto del catálogo, nunca datos personales.
• OpenAI, que provee el modelo de lenguaje que responde en el chat de este sitio. Recibe lo que escribís en esa conversación. Ver más abajo.
• Umami, para la analítica de este sitio web. Recibe la página visitada, el sitio desde el que llegaste, el país y el tipo de dispositivo, en forma agregada. No usa cookies ni identificadores persistentes y no permite reconocerte entre visitas.
• Vercel, que aloja este sitio y mide su velocidad de carga real. Los datos de velocidad son técnicos y anónimos.

El chat del sitio

Las respuestas del chat las genera un modelo de lenguaje de OpenAI, no una persona. Está dicho en el propio chat, arriba del campo donde escribís.

Lo que escribas en el chat sale de este sitio. Tu mensaje viaja a nuestro servicio y de ahí al modelo, para poder redactar la respuesta. Por eso te pedimos no escribir ahí datos de tarjeta, contraseñas ni información de terceros: no es el canal para eso, y no lo es ningún chat.

Si durante la conversación nos dejás tus datos de contacto para que te llamemos, eso sí lo guardamos: nombre, correo o teléfono, el local del que nos hablaste y lo que nos contaste que necesitás. Los usamos para responderte, y para nada más. Podés pedir que los borremos escribiendo a hola@tabloflow.com.

Mientras conversás, tu navegador guarda un identificador de la conversación para que el chat no se olvide de lo que veníamos hablando si cambiás de página. No es una cookie, no te identifica y desaparece al cerrar la pestaña.

La conversación en sí queda guardada en nuestro servidor mientras dura, para que el asistente pueda seguir el hilo. Podés borrarla cuando quieras, desde el botón de empezar de nuevo del propio chat: eso la elimina también de nuestro lado, no sólo de tu pantalla.

Y si no la borrás, la borramos nosotros: las conversaciones sin actividad se eliminan a los 30 días, automáticamente. Lo que dure más que eso son los datos de contacto que hayas dejado para que te llamemos, que se rigen por los plazos de la sección anterior.

Cuánto tiempo los conservamos

Mientras la cuenta esté activa y, después de darla de baja, durante los plazos que exija la normativa fiscal y comercial. Cumplidos esos plazos, se eliminan o anonimizan.

Tus derechos

Podés acceder, rectificar, actualizar y suprimir tus datos personales escribiendo a hola@tabloflow.com. También podés exportar tu catálogo, pedidos e histórico en formatos abiertos en cualquier momento.

Si considerás que tus derechos fueron afectados, podés reclamar ante la autoridad de control de protección de datos de tu país. La de Argentina se indica más abajo.

Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos contra accesos no autorizados, pérdida o alteración, incluido el cifrado del tráfico y el control de accesos por rol dentro de la plataforma.

Cookies y almacenamiento local

Este sitio no usa cookies de publicidad ni de seguimiento de terceros. La plataforma usa únicamente las cookies necesarias para mantener tu sesión iniciada.

Eso incluye a la analítica: medimos cuánta gente visita el sitio y hasta qué parte de la página llega, pero con estadísticas agregadas y sin cookies ni identificadores que permitan seguirte entre visitas. Por eso no vas a encontrar acá un cartel pidiéndote consentimiento para rastrearte: no hay nada que consentir.

El sitio guarda en el almacenamiento local de tu navegador dos preferencias tuyas: el idioma y desde dónde contratás, que es lo que determina en qué moneda y con qué impuesto ves los precios. No identifican a nadie, no se envían a ningún servidor y las borrás limpiando los datos del sitio en tu navegador.

Cambios

Si modificamos esta política, publicamos la nueva versión acá y actualizamos la fecha del encabezado. Si el cambio es significativo, además te avisamos por correo.

Argentina

El tratamiento de datos personales realizado en Argentina se rige por la Ley 25.326 de Protección de los Datos Personales. El titular de los datos tiene derecho a ejercer el acceso en forma gratuita a intervalos no inferiores a seis meses, salvo interés legítimo (art. 14, inc. 3). La Agencia de Acceso a la Información Pública, órgano de control de esa ley, atiende las denuncias y reclamos de quienes vean afectados sus derechos.